【法話と精進料理】 | 宗教法人 一乗寺

本日は、地元のコミュニティセンターにて「法話と精進料理」の講座に参画させていただきました🙏

もともと、料理を作るのが好きで😋小学生の頃は「調理クラブ」。大学時代は、ほぼ毎日自炊をしてました🍚
大学卒業後、福井の永平寺へ入山しましたが、そこでも偶然「典座寮（料理番）」に配属されました🔪
そんなご縁もあり、修行後に調理師の免許を取得しました🎫✨

昨年お声かけいただき、今回は参加者の方と精進料理を二品ほど作ることに・・・👇

一、豆腐のハンバーグ


一、茄子と三度豆（インゲン）の山椒炒め


一、ごま豆腐（※おまけ）

一、焼茶（※ほうじ茶）

久しぶりに精進料理を作りましたが、やはり限られた時間の中で「人に伝える」というのは、難しい面もあり大変勉強になりました✍️


しかしながら、
参加者の皆さんのご協力のおかげで、楽しく調理することができました🍽

完成した料理を皆さん美味しそうに召し上がっておられ、「今度、ウチでも作ってみます！」という感想をいただいたのが嬉しかったです😊


次回の開講は未定ですが、１１月にまたお話しの機会をいただきましたので、興味のある方は是非会場まで、お問い合わせください☎︎（054）352-7755
＠静岡市清水区生涯学習交流館
▼http://www.sgk-shimizuku-shizuoka.jp/

 
追記：
ちなみに自坊での「法話」は、次回２月１５日１５時〜行います✍️
▼https://www.facebook.com/events/242773199594635/?ti=icl